Notre production de saison

Mont Blanc

meringue / Chantilly /Crème de marron

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Le Choco'Zest

Croustillant Praliné / Mousse Citron / Mousse Chocolat Blanc

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Buche TRIANON

Individuelle / 4 6 8 parts
Croustillant Noisette / Crémeux Noisette / Bavaroise Chocolat Lait

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Buche PASSION EXOTIQUE

Individuelle, 4, 6 et 8 parts
Biscuit Noix de Coco / Crème mangue Fruits de la passion / Crème légère exotique

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Buche ILLANKA

Individuelle, 4, 6 et 8 parts
Génoise chocolat / mousse chocolat noir / éclat chocolat

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Buche TATIN

Individuelle, 4, 6 et 8 parts
Biscuit Noisette / Croustillant Noix de Pécan / Pommes caramélisées / Crème légère vanille

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BUCHE FORET NOIRE

4, 6 et 8 parts
Génoise chocolat / Chantilly / Cerise Amarena

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Buche FLOCON

4, 6 et 8 parts
Génoise, Crème diplomate, Framboises, Chantilly

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Buchette et Buche Traditionnelle

Crème au beurre
Praliné ou Café ou Chocolat

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